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皆さんこんにちは。
あにとらです。
前回のブログのつづき。
ピタブレッドで中東料理
ダンスしながらうどんをこねる
そんな
おもしろい粉もの週間の第２弾！！
今回は
ピザとたこ焼きを作ります！！
物価の高いイギリスでだって、
小麦は高くはありません。
粉もの料理は作る過程で
子供も楽しめる上に、
コスパ抜群！！
今日はそんな話。
↓↓前回までのブログはこちら。
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【今日のごはん】
フレッシュミンスパイ！！
イギリスのクリスマスは
ミンスパイという
甘く煮たドライフルーツののった
一口パイを食べます。
でも、それだと
あまりに甘すぎて子供向けじゃない
（私も得意じゃない・・・）
ということで作ったのが
フレッシュフルーツの
手作りミンスパイ。
ミンスパイの生地に
抹茶入りクリームチーズ。
ブルーベリーにマンゴーにザクロ。
デザートなんて高級品は
もってのほか！！
という生活から一変。
こんな素敵なものを
食べられる生活に・・・
イギリス万歳！お姉様万歳！！（笑）
さて。
今週は粉もの祭です。
次に作るは、ピザ！！！
この手作りピザは
姉の家では１～２週に１度は
作っているのだそうな。
ちなみに、
キッチンの端に置いた鍋が美しくて
しつこく写真を撮っていたら
姉にあきれられました。（笑）
（トップの写真）
写真に写っているは
ウォッカの”ABSOLUTE”。
クセもなければ特徴も無い
（と私は思っている）んですが、
このABSOLUTEシリーズの
他のフレーバーも
ハズレが無くてオススメです。
シトラス系なんかは特に。
ちなみに
私の一番好きなウォッカは
ズブロッカ（牧草入りウォッカ）。
なつかしい
桜餅の香りがします。（笑）
ズブロッカをソーダで割ると
存外日本食にも合うんです。
生地をこねて置いておいたものを
オーブンプレートに合うよう
ちょうどいいサイズに伸ばします。
その上に子供たちが
好きな具材をのっけていきます。
トマト、キノコ、
チーズにパプリカなどの野菜。
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大量に作っても
すぐになくなってしまうので、
写真を撮ろうとしたころには
ピザは原型をとどめていません・・・（笑）
そんな楽しいピザ会から数日後。
お次はタコパ！！
姉が日本にいるときに
南部鉄器のたこ焼きプレートを
Amazonで
買っていたんですね～。
これが今も大活躍しています。
火力の違いか、
ガス火＆鉄器で作ると
外はぱりっと、中はトロッと
本格的なたこやきができます！！
この製品。
業務用な書き方で”南部鉄器”とは
明言されていませんが、
及源というところの製品なので
南部鉄器です。
サラッと書かれていて
よく分かりませんが、
実際は質がいいんです！！
電気のプレートじゃ
やっぱりイマイチなんだよな・・・
と感じている
たこ焼き好きの方にオススメ！！
たこ焼き粉に限りがあるので、
調整のためにパスタ焼きそばも。
なんだか茶色いプレートですが、
味はまちがいなしです（＾＾）
イギリスでたこやき。
私は、関西人でもないのに
たこ焼きプレートが家にある、
というくらいたこやき好き。
（好きな物おおすぎるんですけど。笑）
そしてそれを
イギリスで食べられるなんて！！
なんて素晴らしい日・・・！！
ちなみに、
学生時代に愛用していた
たこやきプレートは、
当時、姉が実家に
持っていってしまいました・・・
次回は
水族館に行ったときの話。
日本に比べると、水族館は
そんなに多くないイギリス。
中はどうなっているのでしょうか・・・？？
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